Выпечка пирожков из дрожжевого теста не сложное занятие, если следовать этой инструкции. Больше всего мне нравится начинка в пирожках из домашнего яблочного повидла. Но любая другая также возможна, лишь бы нравилась вашему семейству.

Чтобы Выпечка пирожков из дрожжевого теста не сильно утомила, сначала закупаемся продуктами:

Продукты необходимые, чтобы замесить пышное сдобное дрожжевое тесто.

– мука пшеничная (500 грамм).

– яйцо куриное (2 штуки).

– масло сливочное (100 грамм).

– молоко коровье (250 миллилитров).

– дрожжи сухие быстрые (1 ложка столовая).

– соль поваренная (1/2 ложки чайной или по вкусу).

– масло подсолнечное, если есть желание (1 ложка столовая).

– сахарный песок (4-5 ложек столовых).

Продукты необходимые, чтобы начинить и испечь пирожки.

– домашнее яблочное повидло (по потребности).

– кунжут белый, чтобы посыпать пирожки перед выпечкой (1 ложка столовая).

– яйцо куриное, чтобы смазать поверхность пирожков перед выпечкой (1 штука).

Заводим сдобное дрожжевое тесто.

– первое, что делаем, это готовим опару.

– в микроволновой печи нагреваем 100 миллилитров молока, чтобы оно было чуть теплое.

– в миске смешиваем все дрожжи, по одной столовой ложке сахара и муки.

– заливаем теплым молоком. Перемешиваем.

– ставим ближе к теплой батарее, чтобы активизировались дрожжи и стали выделять углекислый газ.

– примерно через 15 минут появится пенная пузырчатая поверхность.

– пока дрожжи оживают, займемся тестом.

– в микроволновой печи растапливаем сливочное…

Продолжение Выпечка пирожков из дрожжевого теста. Начинка яблочное повидло.