Салат из вареного сельдерея. Добавляем нежности сыром и яблоком.

Салат из вареного сельдерея сочный, вместе с тем хрустящий. Закуске добавляем нежности сыром и яблоком. Легкий салат отлично подойдет для вечернего перекуса.

Чтобы приготовить Салат из вареного сельдерея, закупаем:

– корень сельдерея 150-170 грамм).

– яблоко кисло-сладкое (2 штуки).

– сыр полутвердый (150-170 грамм).

– соль поваренная (по вкусу).

– перец чёрный молотый (по вкусу).

– майонез столовый, чтобы заправить салат (2-3 ложки столовые).

 

 

 

Отвариваем корень сельдерея.

 

– корень сельдерея промываем под холодной проточной водой.

– тонко срезаем кожицу острым ножом.

– режем корень.

– чтобы сельдерей быстро сварился, режем его брусками не толще одного сантиметра.

– нарезанный корень сельдерея перекладываем в кастрюлю.

– заливаем водой.

– воды много не надо, только чтоб покрыть овощ.

– дожидаемся, чтобы вода забурлила.

– добавляем щепотку поваренной соли.

– огонь делаем меньше.

– варим сельдерей под крышкой 5-7 минут.

– за это время он станет мягче, но не разварится. То есть сохранит в салате текстуру, хрусткость.

– проверяем готовность обычным способом, протыкая столовой вилкой.

– если вилка проходит с небольшим сопротивлением, значит корень сельдерея готов.

Продолжение Салат из вареного сельдерея. Добавляем нежности сыром и яблоком.

Читайте также:

0 0 голос
Article Rating
Подписаться
Уведомить о
guest
0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x