Бефстроганов в сметанном соусе грибы и лук, готовим необычное блюдо из индейки. Блюдо хорошо сочетается с макаронами или картофельным пюре в качестве гарнира.

Чтобы приготовить Бефстроганов в сметанном соусе грибы и лук, приобретаем продукты:

– филе грудки индейки (500 грамм).

– лук репчатый (1-2 головки).

– грибы шампиньоны (200 грамм).

– мука пшеничная (2 ложки столовые).

– масло подсолнечное, чтобы обжарить индейку (3 ложки столовые).

– сметана, жирностью 15% (150 миллилитров).

– вода кипяченая или куриный бульон, чтобы разбавить соус (до 300 миллилитров).

– соль поваренная (по вкусу).

– перец чёрный молотый (по вкусу).

Предварительные действия по реализации рецепта.

– филе индейки режем поперек пластами как на отбивные. Чтобы толщина мясного пласта не превышала 1,5 сантиметра.

– отбиваем полученные куски кухонным молотком, чтобы приготовленное мясо стало мягким.

– теперь нарезаем полоски шириной около 1,5 сантиметра.

– грибы шампиньоны промываем под холодной проточной…

Продолжение Бефстроганов в сметанном соусе грибы. Необычное блюдо из индейки.