Мясо гуся рецепт приготовления в духовке кусочками с овощами.

Мясо гуся рецепт очень вкусного блюда. Сначала запекаем кусочками в духовке. А затем тушим с овощами, чтобы получить полноценное угощение. Гусятина получается очень нежная, а картошка мягкая рассыпчатая.

Чтобы Мясо гуся рецепт удался, сначала приобретаем продукты:

– гусь потрошеный (1 тушка).

– соль поваренная (по вкусу).

– перец чёрный молотый (по вкусу).

– розмарин (3-4 веточки).

– лавровый лист (2-3 штуки или по вкусу).

– картофель (6-8 клубней средней величины).

– лук репчатый (3-4 головки).

– морковь (2 штуки).

– чеснок (1 головка или по вкусу).

 

 

Подготавливаем гуся. Маринуем.

 

– тушку гуся промываем под холодной проточной водой.

– если есть остатки перьев, то их выдергиваем пинцетом.

– практически весь жир срезаем. Складываем в миску, чтобы использовать при запекании гуся в духовке.

– разрезаем гуся на порционные куски.

– складываем в большую эмалированную кастрюлю, чтобы все мясо поместилось.

– в сухой чистой миске смешиваем по вкусу поваренную соль и чёрный молотый перец.

– высыпаем специи в кастрюлю с мясом.

– перемешиваем руками, чтобы каждый кусок мяса гуся покрылся смесью…

Продолжение Мясо гуся рецепт приготовления в духовке кусочками с овощами.

Читайте также:

0 0 голос
Article Rating
Подписаться
Уведомить о
guest
0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x