Рецепт пасхи из творога, ягодного сиропа, сливок и сливочного масла.

Нестандартный Рецепт пасхи из творога, с увариванием ягодного сиропа в сливках с желтками. И, конечно же, обязательные атрибуты угощения, сливочное масло с сахарным песком.

Чтобы реализовать Рецепт пасхи из творога, закупаем:

– творог, максимальной жирности (500 грамм).

– малиновый или любой на Ваш выбор сироп (100 миллилитров).

– сливки молочные, жирностью от 30% (100 миллилитров).

– яйцо куриное (3 штуки).

– масло сливочное (100 грамм).

– сахарный песок (200 грамм).

Уваривание ягодного сиропа в сливках.

 

Николай Васильевич Гоголь (1809-1852) считал, что смысл Пасхального события состоит в том, «чтобы в самом деле взглянуть в этот день на человека, как на лучшую свою драгоценность, так обнять и прижать его к себе, как наироднейшего брата».

 

– в сотейнике смешиваем ягодный сироп и молочные сливки.

– разделяем куриные яйца, чтобы отдельно получились желтки и белки.

– куриные белки переливаем в стеклянную посуду, закрываем крышкой. Ставим в холодильник, чтобы использовать в других рецептах.

– желтки превращаем в однородную смесь обычным венчиком.

– смешиваем желтки с ягодным сиропом.

– в сотейнике нагреваем молочные сливки. Стараемся, чтобы не довести сливки до кипения.

– как только сливки нагрелись, вливаем малиновый сироп с куриными желтками. Вместе с тем, другой рукой интенсивно перемешиваем венчиком.

– продолжая перемешивать, увариваем сироп до загустения.

– обратите внимание, огонь должен быть небольшим.

– если консистенция сиропа Вас устроила, выключаем огонь.

– оставляем смесь в сотейнике остывать.

Окончательно выполняем Рецепт пасхи из творога, ягодного сиропа.

 

– протираем творог через металлическое сито, чтобы не было крупинок.

– вмешиваем в протертый творог сахарный песок.

– если сироп остыл, вмешиваем его в творожную массу.

– тщательно вымешиваем, чтобы получилась гладкая однородная структура.

Продолжение Рецепт пасхи из творога, ягодного сиропа, сливок и сливочного масла.

Читайте также:

0 0 голос
Article Rating
Подписаться
Уведомить о
guest
0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x