Пудинг из крахмала кукурузного и ванилина. Необычайно вкусно.

Пудинг из крахмала кукурузного с молотым ванилином можно есть на десерт. Или, если необходимо, использовать для выпечки. В обоих случаях яство необычайно вкусно. Особенный восторг выражают дети.

Чтобы приготовить Пудинг из крахмала, закупаем необходимые продукты:

– молоко коровье, жирностью 3,2% (500 миллилитров).

– крахмал кукурузный (2,5-3 ложки столовые).

– яйцо куриное (1 штука).

– ванилин молотый (1/2 ложки чайной или по вкусу).

– сахарный песок (1,5 ложки столовые или по вкусу).

– сотейник или нержавеющая кастрюля (1 штука).

– порционные креманки (по потребности).

 

 

Разводим кукурузный крахмал. Кипятим коровье молоко.

 

– чтобы развести кукурузный крахмал, отливаем в миску 100 миллилитров коровьего молока.

– вмешиваем крахмал.

– как только крахмал набух, засыпаем сахарный песок.

– перемешиваем, чтобы сахар полностью растворился.

– следом за сахаром вмешиваем порошок ванилина.

– вбиваем куриное яйцо.

– тщательно вымешиваем, чтобы все компоненты равномерно распределились по всему объему.

– отставляем миску с раствором, и переходим к кипячению молока.

– сотейник или нержавеющую кастрюлю ополаскиваем холодной водой. Чтобы при кипячении молоко не подгорело. Пленка из воды создаст паровую подушку. И молоко не пристанет к днищу…

Продолжение Пудинг из крахмала кукурузного и ванилина. Необычайно вкусно.

Читайте также:

0 0 голос
Article Rating
Подписаться
Уведомить о
guest
0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x