Шоколадный пудинг без крахмала. Воздушный десерт на скорую руку.

Шоколадный пудинг без крахмала, это воздушный десерт на скорую руку. Чтобы веселее и приятней было чаепитие в семейном кругу. Мягкое и нежное угощение утром на завтрак, что может быть вкуснее.

Чтобы приготовить Шоколадный пудинг без крахмала, закупаем продукты:

– тёмный шоколад (1/2 плитки, то есть 45-50 грамм).

– молоко коровье, жирностью 3% (500 миллилитров).

– сливки молочные, жирностью 33% (4 ложки столовые).

– сахарный песок (200 грамм).

– какао порошок (1 ложка столовая с горкой).

– мука пшеничная (1 ложка столовая с горкой).

– ванилин (2 пакетика, весом по 1 грамму).

– соль поваренная, чтобы сбалансировать вкус пудинга (1/2 ложки чайной).

– орехи и свежая мята, чтобы украсить пудинг перед подачей на стол (по потребности).

 

 

Предварительные операции.

 

– тёмный шоколад натираем на крупной терке. Если возникают трудности, то шоколад можно мелко нарезать ножом.

– в кастрюлю из нержавеющей стали высыпаем сахарный песок.

 – добавляем пшеничную муку, порошок какао. Тщательно перемешиваем, например, венчиком.

– всыпаем поваренную соль и ванилин. Окончательно перемешиваем.

– начинаем вливать в сухую смесь коровье молоко. Чтобы не образовались комки, льем молоко тонкой струйкой. Одновременно перемешиваем смесь…

Продолжение Шоколадный пудинг без крахмала. Воздушный десерт на скорую руку.

Читайте также:

0 0 голос
Article Rating
Подписаться
Уведомить о
guest
0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x